Tuangkan air 1 gelas 250 ml dan masak selama 5 menit hingga bumbu meresap secara baik. Tambahkan gula pasir, kentang, garam, dan sisa larutan bumbu marinasi, lalu aduk hingga kuahnya sedikit menyusut. Koreksi rasa. Kecilkan Api kompor, kemudian tambahkan 750 ml air, tunggu hingga mendidih.Haluskan bumbu halus 2. Setelah halus, tumis sebentar bersama dengan bumbu halus 1. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan 1 buah asam kandis. Tambahkan santan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai santan tanak. Beri garam, koreksi rasa. Angkat. 686 resep sate usus ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sate usus bumbu kencur dan masakan sehari-hari lainnya.
5. Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. 6. Angkat ayam bumbu merah dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Saran Penyajian. Ayam bumbu merah simple ini bisa disajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sayur-sayuran rebus.
Bahan pelengkap: - lontong atau ketupat. - kecap manis. - bawang goreng. - jeruk limau. - sambal. Cara membuat: - Potong daging ayam bentuk dadu, beri garam dan perasan jeruk lemon dan kecap manis, simpan dikulkas minimal 1 jam. - Lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan.
XB7B.